Lassen Sie sich von unseren vielen hausgemachten, regionalen und leckeren Spezialitäten überzeugen:
- hausgemachte Schinken, wie Roll- und Nussschinken und Schinkenspeck
- Aufschnittvariationen wie Schinkenwurst, Bierschinken, Salami, verschiedene Pasteten und vieles mehr
- Hausgemachte Wurstspezialitäten: z.B. geräucherte Mettwürste, frische Bratwurst, Sülze, schnittfeste Leberwurst, Rotwurst und viele weitere
- Rindfleisch aus der unmittelbaren Region (Südmerzen, Höckel)
- Schweine- und Kalbfleisch von regionalen Bauern
- Lammfleisch
- typische Winterspezialitäten wie Wurstebrot und Grütze, Kohlwurst, Pinkel, Kasseler, Schlesische Wellwurst und Schlesische Weißwurst (zu Weihnachten)
- Sommerspezialitäten: Grillfleisch in vielen Variationen, hausgemachte Bratwurst, vegetarische Leckerbissen
Zusätzlich zum Fleisch- und Wurstsortiment bieten wir:
- frische Salate aus eigener Produktion
- ausgewählten Käse
- auserlesene Delikatessen